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采后芒果的后熟软化与贮藏淀粉变化之间的关系
研究了芒果后熟软化与贮藏淀粉变化之间的关系。结果表明,采后芒果淀粉的水解和消失,是使中果皮细胞失去支撑致使果实软化的重要原因......
期刊
芒果
后熟软化
贮藏淀粉
植物生长调节剂
普克唑
Mango
Ripen-softening
Storage starch
Plant growth re
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